內科工程師X地方小醫生's交往紀實

基隆夜市傳統小吃眾多，一直是我們假日出遊的不二選擇

從大學時期到現在，數年過去，有些攤位消失了、也有新的排隊名店誕生(連E-Square都從無到有蓋起來了)

然而一直屹立不搖、每逢冬天路過廟口一定要來一碗的，在小新心裡一直都只有小路邊的酒釀湯圓

簡單的口味、同樣的產品，卻能夠不間斷的長銷超過50年，必定有其厲害之處，小新也是一試成主顧的支持者之一

店家資訊

全家福酒釀湯圓

營業時間：16:30 ~ 00:00

電話：(02) 2425 - 0784

地址：基隆市仁愛區愛四路50-1號

價位：NT80~110

全家福位於基隆夜市裡，路邊的小攤車旁座無虛席，數十年如一日，即使已經傳承到第二代，等待的顧客永遠都在

菜單很簡單，湯圓就只有一種芝麻口味，冰的熱的、要酒釀不要酒釀、要加蛋不加蛋任君選擇

一碗NT90左右雖然不到非常便宜，但5個湯圓2個人分著吃正好，還算是銅板美食摟！

冰酒釀湯圓 NT100

甜酒釀、湯圓加剉冰，夏天吃清爽消暑、冬天吃別有滋味，手工湯圓皮薄餡多，一口咬下芝麻餡爆漿而出

全家福的湯圓應該是我吃過皮最薄的款式，咬起來卻不失口感，軟糯滑順，很好的襯托出裡頭的芝麻

值得稱讚的是芝麻餡也不會過甜、保有芝麻的香氣和顆粒感，搭配甜酒釀特殊的清香非常好吃

酒釀加蛋湯圓 NT110

冬日必備的酒釀湯圓加蛋，如果沒有吃到就覺得那年冬天好像少了什麼XD

說真的，對湯圓控來說熱的絕對比冰的好吃，湯圓外皮不會因為溫度下降變硬，整個吃起來爆漿感更重更爽

冷冷的天氣裡來一碗就是暖胃，即使在寒風裡也會流汗的那一種

全家福的酒釀加蛋同樣經得起歲月的考驗，濃度調味都適中，是男女老少都可以接受的口味，如果你也喜歡吃湯圓的話一定要來試試看！

這些年來「基隆夜市必吃攤位」幾經變遷，全家福依然榜上有名，足見其口味歷久彌新、基隆名產當之無愧，如果你來過/正要來/計畫來廟口一遊，推薦坐下來吃吃看、暖心又暖身喔！打完收工！