假日出遊，路過台中
作為中台灣交通樞紐，住宿便利、美食餐廳眾多，台中自然成為旅行中繼站首選
在此停留，順道走訪各大文青景點，是中部旅遊必不可少的安排
這次趁停留期間踩點了2020米其林必比登推薦餐廳 — 馨苑小料理
馨苑標榜份量少而精，不需湊成一桌也能享用多種傳統台菜，從單人用餐到多人聚餐都能因應的點菜方式(方方黃黃伸縮自如!?)，自摘星之後經常性客滿，這次幸運的在假日中午訂到位，準備來體驗毒舌一番XDXD
店家資訊
馨苑小料理
營業時間：上午 11 : 30~晚上08 : 30
電話：(04) 2302 - 9989
地址：臺中市西區民生北路106號
價位：NT 400~700/人
線上訂位：請點此進入
馨苑位置不難找，灰白配色的獨棟兩層樓建築綴以綠意、清爽可愛，附設停車場超方便、印象分數先加起來
步入室內空間，同樣淺色系優雅大方的設計，不像傳統台菜餐廳、倒是有創意義法料理的感覺
店內位置不少，從4人方桌到多人聚餐的長桌都有，與鄰座之間的距離卻不狹窄，是一處寬敞舒適的用餐空間
好了好話差不多快說完......阿不是不是我是說趕快來看看今天的菜單吧！
馨苑的菜單滿滿一本，傳統的台菜料理兼而有之，煎炒煮炸一樣不漏、還有台灣茶品和甜點，難怪米其林評鑑員滿意
今天就讓小新這個從小吃台菜長大(XD)的臭嘴評鑑員(XDXD)來吃吃看！
用餐人數較少不想單點的人，也可以用套餐的方式點菜
不用湊一大桌也可以享用多種料理，這點很打中邊緣人小新的心
俗話說心地善良的店家做的東西就好吃，想必不會有錯(有這句話!!!?)
菜單連結：請點此進入
今天選擇雙人套餐，主菜的部分點的是必比登推薦的芋奶鮮嫩雞骨球 + 大人小孩都愛吃古早味梅菜扣肉
話不多說，趕快開吃摟！
開胃前菜
涼拌豆芽，黑胡椒調味蠻香的，中規中矩、只求不要扣分的一道
倒是旁邊附的小魚辣椒很厲害耶！又香又辣、重點是不會過鹹，吃起來非常開胃，拿來拌麵沾蔥油餅一定都超好吃XDXD
古早味梅菜扣肉 NT260
這盤小而精、份量上不多不少兩個人吃正好，價位上也算非常合理
三層肉的肥瘦分布、軟嫩程度、鹹淡比例都在水準之上
不過這肉片會不會太薄，如果是在展現刀工的話I服了U，不過吃起來總是有點不開心，梅干扣肉這種東西就是要大口吃肉大口配飯才爽阿(個人喜好勿戰XDXD)
時令青菜
就是炒青菜，清脆爽口、沒什麼好批評的，不過也沒啥記憶點就是了XDXD
芋奶鮮嫩雞骨球 NT250 (米其林必比登推薦)
傳說中的推薦菜色一定要點一下的阿！
大甲芋泥融合椰奶、搭配軟嫩炸雞塊，再以生菜配色，外觀是100分，不過吃起來個人覺得沒什麼特色，完全是想像中的味道
雞塊沒有特別酥脆多汁、芋泥也是本色發揮、除了食材自身淡淡的香甜之外沒有其他味道，老實說有點小失望
補氣黑蒜燉雞湯 NT150
這碗好喝！香醇濃郁、蒜香和雞湯的醇厚都有出來，最後以蛤蜊鮮甜提味，是今天繼小魚辣椒之後收穫讚賞的一品
古早鹹菜豬肚湯 NT150
就是媽媽煮的湯，鹹菜排骨加豬肚，料多味濃，以回憶情感來說是有那幾分意思，不過若以好吃的面向來評估、就難免不夠驚豔
寶貝歐蕾(冰) NT150
麵茶加鮮奶，以黃金比例調和，穀物的香氣很足、又不會過甜，好喝！
卡門幻想曲 – 四手聯彈 NT180
四手乃日月潭紅玉、阿薩姆、台灣山茶加玫瑰，茶香還是紅玉的味道最明顯，神奇的是和玫瑰組合起來出乎意料地搭，不苦不澀、非常順口
整體來說馨苑的飲品表現較主菜更有記憶點，隨便亂點都還蠻好喝，喜歡！
芋頭奶酪
套餐附的甜點，正常發揮，身為一個標準芋頭控，我還是覺得芋頭在這裡比剛剛的芋泥雞塊來得合理(而且好吃)多了XD
最後，做為台菜餐廳，馨苑小料理的餐點都不難吃、價位也合理、用餐環境良好，是聚餐可以考慮的選擇；不過若以必比登推薦餐廳來評價，個人覺得餐點表現不夠驚艷，要說超級傳統道地沒有、要講創新創意也不足，吃過一次就很容易淡忘，短期內應該不會回訪
以上，重申純屬個人意見、僅供參考喔(整個很害怕XD)！
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